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7、8月份是豬源最缺時期 暴雨天氣有望成為豬價促進劑

2016-07-11 中國食品科技網(wǎng)

本周生豬市場依舊是價格持續(xù)回落、飼料價格穩(wěn)步上漲、養(yǎng)殖效益下滑的態(tài)勢。但是生豬價格好轉(zhuǎn)的跡象已經(jīng)出現(xiàn)，預(yù)計止跌趨穩(wěn)的態(tài)勢即將成為事實。

本周受南方多地持續(xù)性暴雨天氣影響，生豬均價呈現(xiàn)緩跌調(diào)整態(tài)勢，受災(zāi)較為嚴(yán)重的地區(qū)由于產(chǎn)能減損和調(diào)運受阻豬價小幅反彈，并對其他地區(qū)產(chǎn)生輻射支撐。目前，前期大體重豬只逐漸被消耗，飼料價格維持上漲，加上近期極端天氣帶來的生豬調(diào)運和受災(zāi)的影響，預(yù)計近期豬價或震蕩趨穩(wěn)。豬價止跌趨穩(wěn)跡象已經(jīng)出現(xiàn)，但是合理反彈還顯得很是虛弱，因此養(yǎng)豬要密切關(guān)注市場動態(tài)，理性分析后市，適度出欄。保持博弈，同時要嚴(yán)防暴雨和高溫天氣誘發(fā)豬病，強化疫病防控。

養(yǎng)殖戶：南方暴雨天氣有望成為豬價止跌企穩(wěn)的促進劑

本周南方地區(qū)的暴雨洪災(zāi)成為豬市的熱點。極端天氣一方面造成了養(yǎng)豬戶的豬受損失，很多豬場被淹，另一方面也使得交通受阻，影響生豬出欄與供應(yīng)，致使?jié)q跌互現(xiàn)，部分地區(qū)小漲和反彈的行情也較為明顯。北方地區(qū)雖然漲勢不穩(wěn)定并伴有下滑，但養(yǎng)殖戶博弈情緒漸增，企業(yè)壓價謹(jǐn)慎。
業(yè)內(nèi)認為，生豬價格在連跌二十幾日之后，跌勢已經(jīng)開始趨緩，正好南方暴雨此次來襲支撐了階段性行情走勢，加上目前生豬出欄量由大轉(zhuǎn)為小，因此其有望成為豬價波動并止跌企穩(wěn)的促進劑。而據(jù)天氣預(yù)報顯示，南方陰雨天氣還將持續(xù)，洪災(zāi)影響依然未消除，養(yǎng)殖戶壓做好防汛防疫情的工作。預(yù)計短期內(nèi)豬價將繼續(xù)漲跌修復(fù)，止跌趨穩(wěn)有望實現(xiàn)。

豬市供需博弈較為激烈 話語權(quán)爭奪戰(zhàn)繼續(xù)打響

屠宰企業(yè)方面，其目的是想要保住6月份壓價的成果，加上目前高溫多雨，豬肉需求清淡，因此即便豬價止跌跡象已經(jīng)出現(xiàn)，其提價的情緒依舊不大，甚至還在操作著壓價動作。

而養(yǎng)殖戶方面，由于6月份豬價的暴跌和飼料原料價格的快速上漲，對已經(jīng)適應(yīng)了高盈利狀態(tài)的養(yǎng)殖戶而言是難以接受這種變故的。目前養(yǎng)殖盈利縮水較為嚴(yán)重，那么大家是期待大豬和牛豬消耗之后的反彈行情的，因此，養(yǎng)殖戶盼漲較為心切。屠宰企業(yè)壓價心態(tài)不改，養(yǎng)殖戶博弈心態(tài)逐漸積聚，可見目前豬市供需博弈較為激烈，豬價在震蕩調(diào)整中恢復(fù)，而供需雙方在為話語權(quán)而戰(zhàn)，不排除養(yǎng)殖戶一旦掌握話語權(quán)，報復(fù)性上漲相繼開始的局面。

短期內(nèi)豬價窄幅波動的可能性較大

業(yè)內(nèi)有聲音表示本次豬價下跌時間之長，下跌幅度之大是否會直接開啟下行通道?長期來看，豬價漲回到跌勢之前的高度似乎有難度，但是不排除短期內(nèi)個別月份出現(xiàn)上漲的可能，畢竟目前有些因素還不能確定。不過養(yǎng)殖戶方面對后市的預(yù)期還是較為堅挺的，雖然大漲暴漲的態(tài)勢難以出現(xiàn)，但是大家普遍對反彈行情有預(yù)期。
短期來看，目前高溫天氣掣肘消費，但南方暴雨天氣影響運輸，減少供應(yīng)，支撐止跌態(tài)勢。雖然豬價的反彈力度不足，但止跌趨穩(wěn)的跡象已經(jīng)明朗。預(yù)計接下來一段時間，豬價窄幅波動的可能性較大，開啟行情修復(fù)之旅，也是供需雙方爭奪定價權(quán)的時期。不過短期內(nèi)即便出現(xiàn)上漲，上漲幅度也將十分有限。建議養(yǎng)殖戶理性出欄，適度博弈!

業(yè)內(nèi)人士：目前豬肉價格拐點尚未來臨

進入6月份以來，繼生豬價格出現(xiàn)大幅下跌之后，豬肉價格也出現(xiàn)了下滑的態(tài)勢，而面對生豬市場較為長時間的低迷態(tài)勢，很多聲音開始質(zhì)疑，這是否意味著已高位運行一年多的豬肉價格將要迎來拐點，進入下行通道?

不過，業(yè)內(nèi)認為，年內(nèi)豬肉或?qū)⒗^續(xù)維持較高價位，此輪上漲行情并未結(jié)束，目前豬肉價格拐點尚未來臨。而此次豬肉價格小幅回落，主要因為豬肉的需求量減小了，以及大豬的釋放，增加了階段性供應(yīng)。目前天氣高溫炎熱，消費淡季程度加深，再加上學(xué)生放假，集中消費減少，使得豬肉的需求量減小。目前存欄量仍然低，肉價也將持續(xù)高位運行。同時，后期對著消費端出現(xiàn)有力的提振以后，肉價或再現(xiàn)漲勢，雙節(jié)期間的行情走勢可期。

網(wǎng)友：7、8月份才是豬源最缺乏時期 養(yǎng)殖戶要理性作為

雖然目前豬價反彈的步伐還很緩慢，而且高溫利空豬價漲勢，但業(yè)內(nèi)還是肯定的認為隨著前期壓欄牛豬逐漸被市場消化，加上飼料原料價格的上漲將導(dǎo)致養(yǎng)殖戶壓欄現(xiàn)象減少，后期的生豬供應(yīng)必然再次緊張，從而推動豬價止跌反彈。

而且最重要的一點是供應(yīng)斷檔期還未真正顯示其應(yīng)有的效應(yīng)。網(wǎng)友“仁德render” 分析，6月出欄的大豬都是15年生產(chǎn)的，那時寒九天還沒有到，成活率相對比較高，6月還沒有到生豬斷檔期。7--8月份才是豬源最缺乏時期，真正的斷檔期就在眼前。只要養(yǎng)豬人博弈信心還在，豬價回漲的空間還是非常可期的。
因此，現(xiàn)階段養(yǎng)殖戶一定要理性作為，不驕不躁，繼續(xù)加強飼養(yǎng)管理和對極端天氣的防控工作，切勿過度壓欄和拋售。

業(yè)內(nèi)：東北地區(qū)不存在大幅度下跌的基礎(chǔ)

昨日，北方地區(qū)尤其是東北和華北地區(qū)再次出現(xiàn)了跌幅，東北地球較大的下跌幅度更是使得華北地區(qū)受到牽連。但是縱觀全國范圍內(nèi)的豬價，雖然大漲動力不足，但是小漲和反彈的態(tài)勢卻較為清晰，東北豬價“一枝獨下”的狀況顯得很是突兀。

要知道當(dāng)前供求根本并未發(fā)生改變，當(dāng)前并不存在這種大幅度下跌的基礎(chǔ)。同時東北地區(qū)的跌勢引起了華北地區(qū)的連鎖反應(yīng)，推斷來看，這應(yīng)該是屠宰企業(yè)的壓價操作所為。而目前全國的行情有好轉(zhuǎn)的苗頭，自然會提振東北地區(qū)的養(yǎng)殖信心，其出欄意愿有所減弱，養(yǎng)殖戶抵觸心態(tài)有所滋生。目前養(yǎng)殖戶的心態(tài)和大豬的消耗對豬價形成利好，高溫是當(dāng)前掣肘豬肉消費和屠宰壓價的條件，供需博弈，豬價震蕩前行。

網(wǎng)友：超大豬逐漸消耗、標(biāo)豬供不應(yīng)求 豬價企穩(wěn)回升

本周南方暴雨對生豬價格起到了明星的支撐作用，豬價企穩(wěn)回升態(tài)勢明顯。但是網(wǎng)友“仁德render”表示或許南方暴雨洪災(zāi)只是豬價上漲的一個楔機，其本質(zhì)上還是超大豬所剩無幾，標(biāo)豬短缺供不應(yīng)求的支撐。

他表示就像去年初冬北方下雪一樣也能引起全國豬價上漲。如果豬多供應(yīng)過剩，由于自然災(zāi)害交通不便，養(yǎng)殖戶急于拋售變現(xiàn)，價格便會暴跌。而現(xiàn)實恰恰相反，南方豬價上漲，足以證明豬源短缺、供不應(yīng)求，屠企采購困難，進而帶動全國大部分地區(qū)豬價也隨之上漲。可見，雖然目前豬價處于弱勢修復(fù)的狀態(tài)，上漲合理短期難以形成，而且還有高溫的掣肘，但只要養(yǎng)殖戶博弈信心還在，保持正常的出欄計劃，就能將豬價推向新的高度。

（來源：中國食品科技網(wǎng)）