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如果豬價(jià)下降發(fā)生虧損，倒下的是大型養(yǎng)豬場(chǎng)還是小散戶？

2017-03-09 第三類養(yǎng)豬人

早在十年前的就有專家說(shuō)規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)將替代散戶和小型豬場(chǎng)成為主流，鋼鐵企業(yè)都在投資養(yǎng)豬，但僅是規(guī)模上來(lái)了，管理水平和硬件設(shè)施并沒(méi)跟上，成本高，豬價(jià)低谷期時(shí)虧損嚴(yán)重；2013~2014年不少散戶和小規(guī)模豬場(chǎng)倒閉，某些大型豬場(chǎng)連工資都發(fā)不出。
　　

如今在環(huán)保禁養(yǎng)、利好行情和扶植補(bǔ)貼政策之下，不少大豬場(chǎng)在建設(shè)中，多方機(jī)構(gòu)估計(jì)2018年將達(dá)到產(chǎn)能小高峰。環(huán)保禁養(yǎng)拆除豬場(chǎng)，出現(xiàn)這邊拆那邊建、拆小補(bǔ)大的情況，禁養(yǎng)區(qū)減少的存欄量在這些大型豬場(chǎng)上得以補(bǔ)充。此輪大企業(yè)的擴(kuò)張是否會(huì)像數(shù)年前那樣中途“夭折”？是否會(huì)導(dǎo)致整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)虧損？
　　

這點(diǎn)不敢說(shuō)絕對(duì)，但現(xiàn)在的情況不像當(dāng)年，養(yǎng)豬業(yè)走向規(guī)模化在政策、行情、管理水平和硬件上的時(shí)機(jī)均成熟，經(jīng)過(guò)前些年的積累，發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)豬時(shí)機(jī)已到。
　　

第一、大企業(yè)大豬場(chǎng)有扶植政策、養(yǎng)殖補(bǔ)貼歷來(lái)都是補(bǔ)大不補(bǔ)小、扶持強(qiáng)不扶弱，大型企業(yè)搞養(yǎng)豬各項(xiàng)手續(xù)完全，項(xiàng)目大投資多，對(duì)環(huán)保舍得投入，雖說(shuō)自動(dòng)化設(shè)備的運(yùn)用并不能帶動(dòng)就業(yè)，如果通過(guò)放養(yǎng)、代養(yǎng)的模式，同樣能給周邊農(nóng)民增加創(chuàng)收途徑，自然受歡迎。
　　

第二、大企業(yè)資金實(shí)力雄厚，養(yǎng)殖技術(shù)水平高。散戶養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)在于勤勞細(xì)心，人工成本低，但如今各類自動(dòng)化養(yǎng)殖設(shè)施的使用，提高養(yǎng)殖效率，降低對(duì)人工的需求，放養(yǎng)模式還能把風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)偝鋈?，現(xiàn)代化的豬舍和專業(yè)的技術(shù)讓psy、msy得以提高，生產(chǎn)穩(wěn)定。
　　

如果豬價(jià)下降發(fā)生虧損，倒下的是大型養(yǎng)豬場(chǎng)還是小散戶？
　　

第三、豬價(jià)暴跌的可能性降低。往年養(yǎng)豬處于無(wú)序狀態(tài)，看準(zhǔn)行情好，有錢(qián)有地就能養(yǎng)，如今環(huán)保清退一批人，高審批門(mén)檻又阻止一批人，千家萬(wàn)戶來(lái)養(yǎng)豬的情景難以再現(xiàn)，養(yǎng)殖變得可控，且大企業(yè)對(duì)于行情的敏感性高，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)較精準(zhǔn)，生產(chǎn)計(jì)劃安排的更加理性。
　　

第四、如今大企業(yè)養(yǎng)豬既有質(zhì)又有量。近些年來(lái)這些企業(yè)努力打通了上下游，從上游的飼料、種豬到下游的屠宰、加工、銷(xiāo)售都有涉足，對(duì)于低價(jià)行情的抗逆性能力大幅提高；處在產(chǎn)業(yè)鏈中，養(yǎng)豬只是其中一個(gè)環(huán)節(jié)，飼料不掙錢(qián)，養(yǎng)豬能掙錢(qián)；養(yǎng)豬不掙錢(qián)，屠宰能掙錢(qián)；屠宰不掙錢(qián)，食品加工能掙錢(qián)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上總會(huì)有一環(huán)能夠掙錢(qián)。
　　

所以生豬產(chǎn)能上來(lái)后，就算豬價(jià)下跌，先撐不下去的會(huì)是誰(shuí)？還真不一定是這些大型養(yǎng)豬企業(yè)。