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西南豬價大漲1.3元!背后的原因竟是拆遷!

2017-08-30 未知

客觀來說，只要在市場上流通的商品，那么決定其價格的，一定是供需。
　　但是，就整個畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條來說，相比豆粕、玉米價格分析預(yù)測，最難的，就是生豬。為什么?就是因為缺乏足夠準(zhǔn)確、系統(tǒng)的數(shù)據(jù)。因此，我們目前更多是懷抱著最大的熱情與謹(jǐn)慎，一邊努力分析，一邊小心求證。比如，我們豬易傳媒2017年進(jìn)行的“中國千家豬場大調(diào)研”，根本目的就是為了摸清楚我國生豬市場的基本情況，比如生豬、母豬存欄變化，比如出欄體重增減，比如壓欄、拆遷等等。
　　苦心人，天不負(fù)。在豬易通每天大量的數(shù)據(jù)采集的支撐下，在豬易傳媒經(jīng)過對山東、河南、河北、遼寧、四川等地豬場走訪之后的了解，我們對生豬市場也有了更為深刻的認(rèn)識。這個時候，對市場價格的變動，也就有了更為客觀的解釋。
　　比如，我們認(rèn)為，對于近期豬價的下調(diào)，豬友們不必驚慌，當(dāng)下豬價的調(diào)整完全屬于市場正常的范疇。在經(jīng)過供求基本面分析之后，9月份豬價大跌的可能性較小。
　　今天，我想繼續(xù)就這個話題展開討論。為了大家看得更明白，我們拆開來講，一個點一個點來說。
　　今天要說的，是西南。相信很多豬友們每天都會關(guān)注豬價，但是大家是否注意到，8月份以來，不到一個月的時間，西南地區(qū)的豬價已經(jīng)上漲了1.32元。月初的時候，還在13.74元的全國最低價，月末就已經(jīng)達(dá)到15.06的全國最高價格。
　　可以看出，西南地區(qū)在8月份以來上漲最為明顯，不到一個月的時間，上漲了1.32元。其他地區(qū)大多上漲了0.5-0.7元。
　　東北上漲幅度最小，僅在0.1元。
　　結(jié)合圖2來看，東北地區(qū)也就是在8月上旬立秋前后出現(xiàn)了一波明顯的上漲，其余期間均在14元左右徘徊。可以看出，相比其他地區(qū)，東北地區(qū)生豬供應(yīng)相對較為充足。在8月份遼寧地區(qū)走訪的時候發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝耘f存在10頭、20頭小散，但是大部分家庭豬場集中在30-50頭左右。規(guī)模豬場一般在100-300頭，500頭以上規(guī)模豬場在整個遼寧大致在30-50家左右。整體上，100頭以下的家庭豬場大部分在減少母豬存欄，包括100-300頭家庭豬場，都在淘汰母豬。反而是500頭規(guī)模以上豬場在逐步擴(kuò)大存欄，甚至籌備新建豬場。并且，遼寧當(dāng)?shù)亟B(yǎng)區(qū)規(guī)劃、豬場拆遷相比南方要相對寬松，規(guī)模豬場環(huán)保壓力較大。整體上看，遼寧地區(qū)生豬供求較為充足。對于遼寧，其生豬供應(yīng)主要是北京，而北京8月份學(xué)生放假，豬肉集中需求被沖淡，因此8月份東北豬價一直徘徊不前。
　　但是西南為什么又能一枝紅杏出墻來?
　　對于西南來說，四川是最為重要的地區(qū)。根據(jù)豬易傳媒8月份四川了解，當(dāng)?shù)卦?月份左右禁養(yǎng)區(qū)規(guī)劃、豬場拆遷越來越集中。一直到8月中下旬，還在進(jìn)行。對于四川來說，相比河南來說，當(dāng)?shù)匦∩⒏?，?guī)模程度更低。在此次禁養(yǎng)區(qū)規(guī)劃中，靠近城區(qū)、河流、居民區(qū)的都被規(guī)劃為禁養(yǎng)區(qū)，廣安、遂寧、金堂、南充等多個地區(qū)受影響。在走訪中，幾乎所有的豬場老板都認(rèn)為，四川8月份豬價的上漲與當(dāng)?shù)刎i場拆遷有很大關(guān)系。并且，四川當(dāng)?shù)厣i出欄一般在300斤以上，夏季也是如此。在下半年來說，因為養(yǎng)殖形勢不穩(wěn)定，很少有豬場會選擇大范圍壓欄。就目前，四川壓欄并不突出。
　　第二個方面，下半年開始，河南當(dāng)?shù)刎i場拆遷陸續(xù)開始。早在今年5月份，河南當(dāng)?shù)厣i壓欄較為嚴(yán)重，走訪的50家豬場來看，至少60%的豬場都存在不同程度壓欄。在經(jīng)歷5月份大跌之后，8月份河南當(dāng)?shù)貕簷谇闆r亦是有所減少。特別是下半年河南當(dāng)?shù)亟B(yǎng)區(qū)規(guī)劃豬場拆遷也在進(jìn)行，對西南地區(qū)大豬的供應(yīng)也在下降，相比6、7月份，有明顯減少。
　　第三個方面就是需求，進(jìn)入下半年之后，西南地區(qū)冬季的臘肉、臘腸消費(fèi)過去，以鮮肉為主，需求也逐步增長。這個時候，再考慮供應(yīng)面的縮減，8月的西南豬價，挺而上行。
　　東北盡管供應(yīng)相對充足，但是近期豬價表現(xiàn)也很是扛跌。
　　其他的華北、華南、華中地區(qū)，豬價也是穩(wěn)中偏弱。
　　西南、華東、華南，已經(jīng)成為全國前三強(qiáng)，整體上，南方將成為帶領(lǐng)全國豬價運(yùn)行的先鋒。
　　除此之外，7月份進(jìn)口豬肉8.7萬噸，同比下降52%;1-7月進(jìn)口肉累計75萬噸，同比下降19.5%。實際上，進(jìn)口肉的銷售是到港一段時間之后就要選擇合適的時機(jī)銷售出去。通常情況下，1-3月份的進(jìn)口豬肉，會在4-6月份進(jìn)行出售。因此，對于影響9月份的豬價的進(jìn)口肉，我們更多看5-7月份即可。5-7月份進(jìn)口豬肉29萬噸，相比2016年同期下降了45%。也就是說，進(jìn)口肉對9月份豬價的沖擊力度，比去年也明顯下降。
　　基于以上國內(nèi)生豬供求、豬場拆遷，以及進(jìn)口肉減少的情況，9月份豬價出現(xiàn)大跌可能較小，9月中旬上或再次回暖小幅上漲。